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气调保鲜封口机
气调保鲜封口机
详细说明
可广泛用于肉、禽、鱼以及果蔬等新鲜食品、熟肉制品、面包糕点等焙烤食品的包装。经过气调包装的食品,由于较好地保持了食品原有的口感、色泽、形状及营养,同时可达到较长的保鲜期,已越来越受到食品加工厂商及消费者的青睐。
性能特点
本机采用机、电、气联合控制,由可编程序控制器即PLC酉治触摸屏实现人机界面对话,各部分动作及控制参数均可通过PLC设定、修改。操作控制方便、可靠,故障率低;
包装过程自动化程度高,包装成品率高;
全机主要构件均由不锈钢制造,保证食品卫生、安全,符合食品机械标准GB 16798-1997;
模具形状可按用户选定的包装盒形状进行配置,适用范围广;
气体混合比例精确,确保食品保鲜要求。
气调包装成本比真空包装高多少?
气调包装与真空包装材料的要求成本—样相同,气调包装增加成本主要是气体费用,气体成本计算:三种气体中二氧化碳价格最高,每只二氧化碳高压钢瓶充满气体的压力为13—15MPa,钢瓶容积约40升,气体重量约10kg,充气价格为30元/瓶。如:混合气体全部以二氧化碳计算,每消耗1升压力为0.1MPa的气体,其重量约为3g,成本为(30/10x1000)x3=0.009元/升。即:每消耗1升压力为0.1MPa的气体,其成本还不到—分钱。
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